مسحوق السماق هو نوع من التوابل ذات النكهة القوية التي تضفي لونًا مميزًا ونكهة قوية على أي طبق. وهو عنصر أساسي في المطبخ الشرق أوسطي، والمعروف بقدرته على إضفاء مذاق لاذع وليموني على السلطات واللحوم والمخللات. الاستخدام: رشه على السلطات أو اللحوم أو الأرز أو الحمص للحصول على نكهة قوية إضافية.
